Empresas: Meliá Hotels International
Antes de solicitar este puesto, por favor, lea la siguiente información sobre esta oportunidad que encontrará a continuación.
Misión principal
* Recepcionar, verificar y registrar mercancías según pedidos y albaranes.
* Controlar entradas y salidas de productos de economato, bebidas, alimentos y otros materiales.
* Almacenar correctamente los productos, siguiendo normas de orden, rotación, caducidades y seguridad alimentaria.
* Realizar inventarios periódicos y controlar diferencias de stock.
* Mantener actualizado el sistema de gestión (sistema interno Meliá).
* Coordinarse con los departamentos de cocina, F&B, pisos, recepción y administración para cubrir necesidades operativas.
* Supervisar el cumplimiento de políticas internas de compras y almacenamiento.
* Mantener el área de economato limpia, ordenada y organizada.
* Apoyar en auditorías internas y externas.
* Cumplir con la normativa de prevención de riesgos laborales y seguridad alimentaria.
Qué buscamos en ti?
* Experiencia mínima de 12 años en economato o almacén, preferiblemente en hoteles.
* Formación en administración, logística, hostelería o similar (valorable).
* Conocimientos básicos de gestión de stocks e inventarios.
* Manejo de herramientas informáticas y sistemas de gestión.
* Capacidad de organización y atención al detalle. xsgfvud
* Disponibilidad horaria según operativa del hotel.
Requisitos :