Detalles del Trabajo
España
Lo sentimos, este trabajo no está disponible en su región
Descripción completa del puesto
Si eres amante de la hostelería y quieres formar parte de nuestro proyecto, únete a nuestro equipo de Sun Storytellers. Buscamos un/a ayudante de cocina para Palladium Hotel Palmyra.
Tu misión principal será elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a de Cocina, según el menú previamente acordado.
Funciones y tareas principales del puesto:
* Realizar preparaciones básicas, platos y otras elaboraciones culinarias que le sean encomendadas.
* Realizar las tareas de limpieza y desinfección de útiles, maquinaria, menaje y dependencias de cocina que le sean asignadas.
* Almacenar, manipular y ordenar correctamente todo el material de cocina, alimentos y productos químicos, a petición de sus superiores.
* Colaborar con el responsable en la recepción de mercancías, recibirlas y controlar las fechas de caducidad y de calidad.
* Realizar los trabajos encomendados con prontitud, diligencia y seguridad.
* Conocer la política integrada de calidad, medioambiente y prevención.
* Conocer y cumplir las normas internas establecidas y actuar conforme a las instrucciones recibidas de sus superiores y el conocimiento profesional del oficio.
* Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria aplicable al departamento y prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicación.
* Participar en los planes de formación y asistir a cursos de formación general o específica en materia de PRL, organizados por la empresa.
* Participar en todas las actividades preventivas relacionadas con su ámbito de actuación y en aquellas en las que así lo exprese su superior jerárquico.
* Mantener en correcto estado de conservación, orden y limpieza el área de trabajo, equipos, herramientas y otros elementos a su cargo, advertiendo de inmediato a su superior o al Coordinador de prevención sobre los peligros observados.
* Utilizar, conservar y mantener correctamente los medios y Equipos de Protección Individual y de seguridad facilitados por la empresa.
Por tu compromiso y motivación, te ofrecemos:
* Formar parte de Palladium Hotel Group, una empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, reconocida como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica durante cuatro años consecutivos.
* Una política salarial competitiva, contratación fija-discontinua y estabilidad laboral, además de planes de formación para tu desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional.
* Formar parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y profesionales destacados del sector hotelero, con acceso a las últimas tendencias del sector.
* Disfrutar de descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club.
#J-18808-Ljbffr