Buscamos dos COCINERAS con experiencia en COCINA COLECTIVIDADES para unirse a nuestro equipo en Pozuelo de Alarcón. En este rol, serás responsable de la preparación y elaboración de deliciosos platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos. Tendrás la ocasión de trabajar en un entorno dinámico y colaborativo, donde podrás desarrollar tus habilidades culinarias y contribuir al éxito de nuestras operaciones de RESTAURACIÓN.
Requisitos:
Habilidades en Cocina: Dominio de técnicas de COCINA, conocimiento de GASTRONOMÍA y capacidad para la ELABORACIÓN DE MENÚS y RECETAS DE COCINA.
Experiencia en Restauración: Tener conocimientos sólidos en RESTAURACIÓN y COMIDA, así como en la GESTIÓN DE STOCKS DE HOSTELERÍA.
Especialización en Cocina Mediterránea y Española: Dominio de las técnicas y recetas de COCINA MEDITERRÁNEA y COCINA ESPAÑOLA.
Conocimientos en APPCC: Familiaridad con el ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL (APPCC) para garantizar la seguridad alimentaria.
Ofrecemos: Unirse a un equipo apasionado por la GASTRONOMÍA y la COCINA, donde podrás desarrollar tus habilidades en un entorno estimulante y con oportunidades de crecimiento profesional.