En Grupo DIMAR, grupo de restauración con sólida trayectoria en Madrid, incorporamos segundos responsables de cocina con experiencia para nuestros restaurantes ubicados en las zonas de Retiro y Aluche.
Si te apasiona la cocina, disfrutas del trabajo en equipo y quieres formar parte de un grupo en crecimiento, te estamos esperando
Funciones:
Preparación y elaboración de platos según los estándares del grupo.
Control y supervisión del cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Coordinación con el equipo de cocina y sala para garantizar un servicio ágil y de calidad.
Apoyo en la organización del servicio diario (desayunos, comidas y/o cenas, según turno).
Coordinación con responsable de cocina y gerente para onboarding, acompañamiento y formación de personal nuevo.
Requisitos:
Experiencia previa como cocinero/a.
Valorable experiencia como formador/a.
Valorable formación en cocina.
Conocimiento de cocina mediterránea y tradicional española.
Capacidad para trabajar en equipo, actitud proactiva y compromiso.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (incluyendo fines de semana).
Se ofrece:
Incorporación inmediata.
Jornada completa.
Contrato estable con posibilidad de desarrollo profesional dentro del grupo y revisión salarial conforme a trayectoria demostrada.
Salario competitivo en el sector.