Publicada el 14 junio
Misión del puesto
En Casa Rafols buscamos un/a Director/a de Sala apasionado/a por la hospitalidad, con capacidad de liderazgo y ganas de formar parte de un proyecto gastronómico con personalidad propia.
Todos los candidatos deben asegurarse de leer atentamente la siguiente descripción del puesto y la información antes de enviar su solicitud.
¿Quiénes somos?
Casa Rafols forma parte del Grupo Banco de Boquerones, un grupo de restauración consolidado en Barcelona con varios conceptos gastronómicos y una clara vocación por ofrecer experiencias memorables a nuestros clientes.
Buscamos una persona que entienda que la sala es mucho más que servicio: es atención al detalle, liderazgo de equipos, venta, hospitalidad y creación de experiencias.
Funciones principales
- Liderar, coordinar y motivar al equipo de sala.
- Garantizar una experiencia excelente para cada cliente.
- Supervisar el correcto funcionamiento del servicio diario.
- Gestionar reservas, incidencias y atención al cliente.
- Formar y desarrollar al equipo.
- Cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
- Coordinarse con cocina para asegurar un servicio fluido.
- Participar activamente en la mejora continua de la experiencia del cliente.
- Control de ventas, productividad y objetivos operativos.
Perfil que buscamos
- Experiencia previa demostrable como Director/a de Sala, Jefe/a de Sala o puesto similar.
- Liderazgo natural y capacidad para gestionar equipos.
- Excelente orientación al cliente.
- Persona organizada, resolutiva y proactiva.
- Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo altos estándares de servicio.
- Conocimiento de vinos y gastronomía.
- Pasión por la restauración y la hospitalidad.
Ofrecemos
- Incorporación a un grupo de restauración en crecimiento.
- Proyecto estable con posibilidades reales de desarrollo profesional.
- Buen ambiente de trabajo.
- Autonomía y capacidad de aportar ideas.
- Salario competitivo según experiencia y valía. xpzdshu
Si te apasiona la buena gastronomía, el trato a las personas y los proyectos con alma, nos encantará conocerte.
Envía tu CV a:
Casa Rafols · Grupo Banco de Boquerones
