Tareas
Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante
Gestionar y liderar el equipo de trabajo, garantizando un ambiente de colaboración y eficacia
Asegurar la correcta atención al cliente, resolviendo cualquier incidencia que pueda surgir
Control de inventarios y gestión de stock de productos
Supervisar la calidad de los alimentos y la presentación de los platos
Control de las normas de seguridad e higiene en el restaurante
Gestionar las reservas y la organización del servicio
Realizar la apertura y cierre del restaurante según los procedimientos establecidos
Reportar al director de operaciones o gerente del restaurate català (parlat b2 - avançat, escrit b2 - avançat)