¿Te gustaría formar parte de un entorno ágil donde tu trabajo tenga un impacto directo en la seguridad y calidad de lo que consumen miles de personas cada día?
Buscamos incorporar un/a Técnico/a de Seguridad Alimentaria que quiera desarrollarse cerca del negocio, dando soporte a nuestros puntos de gestión y asegurando el cumplimiento de los más altos estándares sanitarios.
Si eres una persona rigurosa, con atención al detalle y buen conocimiento normativo, y te motiva trabajar en contacto con distintos equipos dentro de un proyecto en crecimiento, este puede ser tu siguiente paso.
Funciones principales
Lectura y análisis de actas de inspecciones sanitarias, así como su correcta transcripción y registro.
Apoyo a los distintos puntos de gestión en materia de seguridad alimentaria.
Actualización y mantenimiento de la documentación sanitaria de cada centro.
Seguimiento del cumplimiento de la normativa vigente, especialmente en lo relativo al Sistema de Autocontrol (APPCC).
Formación y conocimientos
Formación en:
Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Nutrición Humana y Dietética
Biología, Química o similar
Conocimientos fundamental:
Normativa sanitaria vigente
Sistemas de Autocontrol (APPCC)
Higiene y seguridad alimentaria
Competencias fundamental
Alto nivel de atención al detalle
Capacidad de análisis y organización
Rigor en la gestión documental
Proactividad y capacidad de dar soporte a equipos
Buenas habilidades de comunicación
Experiencia
Valorable experiencia en entornos de alimentación, retail, hostelería o industria alimentaria.
Se valorará experiencia previa en gestión documental o auditorías sanitarias.
Objetivo del puesto
Dar soporte en la gestión y control de la documentación sanitaria, asegurando el cumplimiento normativo y facilitando la correcta aplicación de los sistemas de autocontrol en los distintos puntos de gestión.