Panadero/a

🔎 Buscamos un PANADERO polivalente que también colaborará en otros ámbitos del obrador. Te contamos más 👇


Requisitos

* Experiencia mínima de 2 años en panadería artesanal


Funciones

* Bajo la supervisión del responsable del obrador y del panadero, realizarás tareas de:
* Panadería (2 días/semana)
o Amasado, formado y cocción.
o Control de fermentación.
o Mantenimiento del espacio de trabajo.
* Cocina (2 días/semana)
o Preparación y mise en place de la oferta salada (bagels, bocadillos, quiches, ensaladas, etc.).
o No se cocinará, solo se sacará a tienda la oferta salada del día.
* Bollería (1 día/semana)
o Copción y decoración de bollería del día.
o Colaboración con el resto del equipo en la producción: laminar, formar, enlatar para día siguiente.


Horario

* Panadería: 03h30 a 11h30
* Cocina: 05h30 a 13h30
* Bollería: 04h00 a 12h00


Ofrecemos

* 2 días de descanso fijos (sábados y domingos libres)
* Contrato fijo indefinido 40h/semana
* Salario: 19.000€/brutos/anual (12 pagas)
* Horas extra y festivos se pagan aparte
* Obrador bien comunicado en el centro de Barcelona

¡Si cumples los requisitos, envíanos tu candidatura!

#J-18808-Ljbffr