En Finca Serena, nuestro lujo se basa en el silencio, el entorno y un servicio impecable pero natural. Estamos seleccionando un/a F&B; & Butler Service Trainee apasionado por la hospitalidad de alto nivel. Este rol es único: combina la excelencia operativa en restauración con la atención personalizada de la mayordomía, actuando como mano derecha de nuestra F&B; Manager en la organización de eventos exclusivos y bodas de ensueño.
RESPONSABILIDADES
Excelencia en el Servicio & Mayordomía (Hybrid Role):
- Servicio Signature: Participar en el servicio de sala y terraza, asegurando que cada detalle técnico y relacional cumpla con los estándares de Finca Serena.
- Experiencia In-Room (Butler Style): Gestionar el servicio de Room Service bajo un enfoque de mayordomía: montaje impecable en habitación, servicio de atención personalizada y anticipación a los deseos del huésped.
- Venta Consultiva: Informar y asesorar sobre nuestra bodega y oferta gastronómica local, fomentando el upselling de experiencias culinarias privadas.
Apoyo Estratégico y Eventos:
- Soporte Operativo a F&B; Manager: Asistir directamente en la planificación, montaje y ejecución de eventos y bodas de lujo, garantizando que el timing y la estética sean perfectos.
- Coordinación Interdepartamental: Enlace entre cocina, sala y el equipo de eventos para asegurar una comunicación fluida durante los servicios especiales.
Calidad y Detalle:
- Puesta a punto: Supervisar que los espacios de restauración y zonas comunes mantengan la atmósfera de calma y orden característica de la finca.
- Atención VIP: Seguimiento personalizado de huéspedes con requerimientos dietéticos o preferencias especiales, creando una base de datos de preferencias (Guest History).
¿QUÉ NECESITAMOS DE TI?
- Pasión por el detalle: Sensibilidad por el servicio de lujo y la cultura del bienestar.
- Idiomas: Nivel de inglés alto (imprescindible). Se valorará muy positivamente el alemán o francés.
- Actitud Proactiva: Capacidad para moverte entre la operativa del restaurante y la logística de un evento sin perder la sonrisa.
- Formación: Estudiante de Hostelería, Turismo o Protocolo con ganas de aprender la gestión 360º de un departamento de F&B.;
¿QUÉ ENCONTRARÁS EN ÚNICO HOTELS (Finca Serena)?
- Entorno Incomparable: Trabajar en uno de los hoteles más exclusivos de Mallorca, rodeado de viñedos y naturaleza.
- Convenio de Prácticas: Remuneración de 400€ al mes.
- Aprendizaje de Alto Nivel: Mentoria directa por parte de nuestra F&B; Manager en la gestión de eventos de lujo.
- Crecimiento: Posibilidad real de incorporación al finalizar las prácticas en una compañía en plena expansión.
ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE.
Nuestro propósito es brindar un servicio sobresaliente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava y Andalucía.
Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos.
Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea.
NUESTRA GENTE
Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación.
Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo.
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