Situado junto al Mediterráneo, ZEM Wellness Clinic Altea es un destino donde confluyen la hospitalidad de lujo, junto con la salud y el bienestar para lograr una vida más longeva en plenitud.
En ZEM Wellness Clinic Altea cuidamos cada detalle para transformar la experiencia de nuestros huéspedes. Somos un lugar donde bienestar, excelencia y hospitalidad se unen para crear momentos que nutren cuerpo, mente y espíritu. Formar parte de ZEM es más que un trabajo: es sumar tu talento a un equipo que comparte la misma pasión por cuidar.
Visión del Rol:
Responsable de la elaboración de platos de cocina saludable, asegurando el correcto mantenimiento y orden de la cocina conforme a los procedimientos y estándares de la compañía. Deberá mantener comunicación constante con su jefe de partida, reportando faltantes, dando seguimiento a las elaboraciones y procesos de conservación. Asimismo, colaborará en la formación de practicantes y ayudantes de cocina, promoviendo buenas prácticas y trabajo en equipo.
Estudios/Formación:
Esencial: Grado medio o superior en hostelería
Deseable: Titulación en nutrición y/o terapias nutricionales alternativas
Experiencia:
Esencial: Experiencia mínima de 2 años en posición similar o superior en restaurantes de nivel contrastado
Deseable: Experiencia mínima de 2 años en cocinas con un concepto saludable.