CUÁL SERÁ TU MISIÓN
Como Cocinero/a y formando equipo con un/a Ayudante y un/a Auxiliar darás servicio para un colegio y dos guarderías. En concreto, tus tareas serán:
•Preparación de los menús escolares (unos 120 aprox.)
•Control de alergias e intolerancias.
•Recoger y limpiar la cocina y los enseres del comedor (platos, vajillas, ..).
•Control de stocks, compras y gestión proveedores.
•Aplicar las normas de seguridad e higiene exigibles en todo establecimiento alimentario. APPCC esperanto (parlat b2 - avançat, escrit b2 - avançat)