Puesto
Director General – Empresa de Alimentación
Ubicación
Almería, España
Ámbito de Actuación
Andalucía Oriental (Almería, Granada, Jaén y Málaga)
Reporta a
Consejo de Administración / Propiedad
Personas a Cargo
Dirección de Operaciones, Comercial, Logística, Finanzas, RRHH y Calidad
Misión del Puesto
Liderar de forma integral la compañía, garantizando la rentabilidad, el crecimiento sostenible y la excelencia operativa en la producción/comercialización de productos de alimentación y su distribución propia en Andalucía Oriental, alineando la estrategia empresarial con los objetivos del Consejo y asegurando altos estándares de calidad, seguridad alimentaria y servicio al cliente.
Funciones y Responsabilidades
Estrategia y Dirección General
Definir e implementar el plan estratégico y presupuesto anual.
Identificar oportunidades de crecimiento, expansión de mercado y nuevas líneas de negocio.
Reporte periódico de resultados al Consejo de Administración.
Supervisión del cumplimiento normativo y políticas corporativas.
Operaciones y Logística
Optimizar procesos productivos y de distribución propia.
Garantizar eficiencia en costes, tiempos de entrega y nivel de servicio.
Supervisar cadena de suministro, compras y gestión de proveedores.
Implantar metodologías de mejora continua (Lean, KPI operativos, etc.).
Área Comercial y Marketing
Definir estrategia comercial B2B/B2C y política de precios.
Desarrollo de grandes cuentas y canales de distribución.
Supervisar posicionamiento de marca y acciones de marketing.
Análisis de mercado y competencia.
Finanzas y Control de Gestión
Control de P&L, cash flow y estructura de costes.
Supervisión de presupuestos, inversiones y financiación.
Implantación de sistemas de control y reporting financiero.
Calidad y Seguridad Alimentaria
Garantizar cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria (IFS, BRC, ISO, APPCC).
Supervisar auditorías internas y externas.
Cultura de calidad transversal en toda la organización.
Liderazgo y Personas
Desarrollo del equipo directivo.
Definición de estructura organizativa y planes de talento.
Cultura corporativa orientada a resultados y excelencia.
Formación (H/M/D)
Grado/Licenciatura en ADE, Ingeniería Industrial, Ciencias de la Alimentación o similar.
MBA o formación de postgrado en Dirección de Empresas (muy valorable).
Experiencia
+8–10 años en posiciones de Dirección General, Dirección de Operaciones o Dirección Comercial.
Experiencia en sector alimentación / gran consumo.
Experiencia gestionando red logística o distribución propia.
Gestión de equipos multidisciplinares y P&L completo.
Idiomas
Español nativo.
Competencias Clave
Visión estratégica y orientación a negocio.
Liderazgo y desarrollo de equipos.
Alta capacidad analítica y financiera.
Toma de decisiones bajo presión.
Negociación con grandes cuentas y proveedores.
Orientación a resultados y eficiencia operativa.
Comunicación ejecutiva.
Adaptabilidad y mentalidad de mejora continua.
Conocimientos Técnicos
Control financiero y presupuestario.
Normativa de seguridad alimentaria y calidad.
Gestión de operaciones y supply chain.
ERP empresarial.
KPI comerciales y operativos.
Legislación laboral básica.
Herramientas de Business Intelligence.
Condiciones (Ejemplo)
Contrato indefinido.
Salario fijo competitivo acorde a experiencia.
Variable anual por cumplimiento de EBITDA y objetivos estratégicos.
Vehículo de empresa.
Seguro médico privado.
Bonus por crecimiento de facturación o expansión territorial.
Flexibilidad horaria.
Plan de incentivos a largo plazo (LTI) opcional.
KPIs / Indicadores de Desempeño
EBITDA y margen operativo.
Crecimiento de facturación.
Reducción de costes logísticos.
Nivel de servicio (OTIF entregas).
Rotación de inventario.
Cumplimiento normativo y auditorías de calidad.
Clima laboral y rotación de personal clave.
Expansión de cartera de clientes y cuota de mercado.