Descripción del puestoComo Manager de Restaurante en Grupo Surmaster, tendrás la responsabilidad de dirigir y supervisar las operaciones diarias del establecimiento, asegurando un funcionamiento eficiente y una experiencia excelente para nuestros clientes.Entre tus funciones se incluyen:
- Liderar, motivar y coordinar al equipo de trabajo.
- Supervisar inventarios, pedidos y control de costos.
- Organizar turnos y asegurar una correcta cobertura operativa.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y servicio.
- Resolver incidencias operativas y contribuir a la mejora continua del restaurante.Se trata de un puesto presencial, a tiempo completo, ubicado en Portocolom.⸻Requisitos
- Experiencia previa en gestión de equipos dentro del sector de hostelería.
- Habilidades de liderazgo, organización y capacidad para coordinar operaciones en entornos de alta actividad.
- Conocimientos en atención al cliente y resolución eficaz de problemas.
- Experiencia en control de inventarios, costos y revisión de resultados operativos.Competencias valoradas: comunicación efectiva, capacidad para trabajar bajo presión y orientación a resultados.