Hostaljobs
Sobre Hostaljobs
Somos una consultora especializada en selección de talento para el sector de la hostelería. Desde hace más de 7 años conectamos restaurantes, hoteles y grupos de restauración con personas vocacionales, profesionales y con ganas de crecer.
En Hostaljobs creemos que trabajar en hostelería puede ser inspirador, estable y humano. Por eso conectamos talento con proyectos que cuidan de su equipo y ofrecen oportunidades reales. Si te apasiona el sector y estás buscando un cambio con sentido, te lo ponemos fácil.
#ConnectingTalent
Descripción de la oferta
Reconocida cadena de fast food mexicana busca incorporar un/a gerente de restaurante para su establecimiento ubicado en Palma de Mallorca
Si tienes experiencia en gestión de establecimientos en el sector food service, te apasiona ofrecer un servicio al cliente de calidad y buscas un proyecto sólido en una marca internacional en plena expansión, con posibilidades de desarrollo y un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo… Queremos conocerte!
Tus FUNCIONES serán:
- Gestionar y dirigir el restaurante garantizando el cumplimiento de los estándares de marca.
- Alcanzar los objetivos de satisfacción del cliente, rentabilidad y desarrollo del equipo.
- Supervisar la operativa diaria, controlando costes, inventarios y resultados.
- Seleccionar, formar y motivar al equipo (8-12pax) impulsando un ambiente de trabajo positivo.
- Planificar turnos y tareas, asegurando eficiencia y cumplimiento de los procedimientos.
- Aplicar coaching y feedback continuo para potenciar el rendimiento y la cohesión del equipo.
- Resolver incidencias con criterio y anticiparse a posibles problemas operativos.
- Promover una atención al cliente rápida, precisa y de calidad.
- Liderar con el ejemplo, transmitiendo los valores y la cultura de la marca.
- Representar el restaurante con profesionalidad, energía positiva y orientación a resultados.
Las CONDICIONES de la posición son:
- Incorporación inmediata.
- Contrato indefinido, directamente con empresa.
- Jornada completa de 40 h/semana.
- Turnos seguidos rotativos:
- 9:00 a 17:00h aprox.
- 17:00 a 01:00 h aprox.
- 2 días libres consecutivos y rotativos
- Salario base 22.000 € brutos/año
- Bonus variable de hasta 5.000€ anuales por objetivos (volumen de ventas, reducción de costes, velocidad de servicio, éxito y eficiencia del delivery, nivel de excelencia en cuanto a organización y limpieza).
- Se incluye plus de nocturnidad.
- Vacaciones: 31 días naturales/año.
Requisitos
- Experiencia mínima de 3 años como subgerente o gerente en restauración organizada o fast food.
- Conocimiento sólido de gestión operativa, control de costes y análisis de cuenta de resultados.
- Experiencia en liderazgo y desarrollo de equipos, con capacidad para motivar y formar personas.
- Habilidades de comunicación, planificación y resolución de problemas.
- Orientación al cliente y mentalidad de mejora continua.
- Nivel medio de herramientas informáticas y gestión de indicadores operativos.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana.
- Castellano fluido. Se valorará catalán e inglés básico.
- Residir en Palma o cercanías.
- Disponer de vehículo en caso de residir fuera.
El PERFIL que buscamos es:
Una persona con vocación de liderazgo, energía positiva y mentalidad práctica, capaz de inspirar y hacer crecer a su equipo.
Alguien que combine la visión operativa y analítica con una gran orientación al servicio y al cliente, que disfrute del ritmo dinámico de la restauración y se implique en la mejora constante del negocio.
Buscamos un/a gestor/a con iniciativa, compromiso y capacidad para tomar decisiones, que sepa equilibrar resultados, equipo y experiencia del cliente. Un verdadero embajador/a de la marca, que lidere con el ejemplo y haga que cada turno funcione como un reloj.
IMPORTANTE!
Para valorar tu candidatura, es imprescindible que nos envíes tu CV actualizado. En caso contrario, no podremos incluirte en el proceso de selección.