Únete a Mangiamo como Store Manager!En Mangiamo, combinamos tradición y calidad para ofrecer una experiencia gastronómica única. Buscamos un Store Manager multitareas y con múltiples habilidades, apasionado por la gastronomía y con capacidad para gestionar nuestra tienda de forma eficiente, optimizando las operaciones y liderando al equipo.A quién buscamos?Alguien con iniciativa, visión comercial y liderazgo para asegurar que nuestra tienda funcione a la perfección y que cada cliente tenga una experiencia excepcional.Requisitos:Experiencia previa en retail o restauración (mínimo 2-3 en roles de gestión).Haber trabajado en restaurantes, cafeterías, fast food o supermercados de alimentación.Habilidades comerciales, con capacidad para aumentar ventas y mejorar la rentabilidad.Experiencia en liderazgo de equipos y gestión de personal.Conocimientos en manejo de caja, inventarios y pedidos a proveedores.Buen nivel de inglés (valorable otros idiomas).Familiaridad con la normativa sanitaria y de seguridad alimentaria.Pasión por la gastronomía y un enfoque centrado en la experiencia del cliente.Obligaciones:1.Gestión OperativaSupervisar la apertura y cierre del local.Asegurar que la tienda cumpla con los estándares de limpieza e higiene.Controlar la calidad de los productos y su correcta presentación.Garantizar el cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria.2.Gestión del PersonalSeleccionar, formar y supervisar al equipo de trabajo.Elaborar los horarios y turnos del personal.Motivar al equipo para ofrecer un servicio excepcional.Resolver conflictos y garantizar un buen ambiente laboral.3.Atención al ClienteCrear una experiencia única para nuestros clientes.Gestionar quejas o incidencias de forma eficiente.Implementar estrategias para mejorar la satisfacción y fidelización del cliente.4.Control de Inventario y ProveedoresRealizar pedidos y gestionar el stock de alimentos y suministros.Controlar el desperdicio de productos y optimizar costos.Negociar con proveedores para obtener la mejor calidad y precio.5.Gestión Financiera y VentasControlar la caja registradora y los cierres de caja diarios.Analizar ventas y fijar estrategias para aumentar ingresos.Supervisar costos y márgenes de beneficio.Implementar promociones o descuentos para atraer clientes.