Se busca Ayudante de cocina / camarero/a en Noia (A Coruña). Ayudante de Cocina- Centro Residencial Domus Vi Noia
Apoyar en la recepción de pedidos: control de los productos en el momento de su recepción y correcto almacenamiento de la materia prima.
Apoyar en la gestión del APPCC: asegurar el correcto cumplimiento del manual APPCC, vigilando cada uno de los Puntos Críticos de Control establecidos y garantizando el correcto cumplimiento de cada uno de los registros de autocontrol derivados del mismo.
Persona con experiencia mínima de 6 meses como ayudante/a de cocina en restaurante preferiblemente de centros hospital o residencia de mayores.
Recomendable formación específica en cocina.
Deseable disponer de formación en manipulación de alimentos, así como en utilización de productos químicos de limpieza.