Empresas: Hesperia World
Trabaja en un resort único en Europa donde deporte, bienestar y lujo se unen en un mismo destino. En Grand Hyatt La Manga Club Golf & Spa vivirás una experiencia profesional diversa, con múltiples áreas operativas y contacto directo con clientes internacionales. Un lugar perfecto para aprender, crecer y desarrollar una carrera estable en el segmento resort.
Por favor, presente su candidatura sin demora si su perfil encaja bien con este puesto, debido al alto nivel de interés.
Desde Grand Hyatt La Manga Club Golf & Spa estamos buscando cocineros/as y jefe/a partida con experiencia.
Funciones:
Las propias de un cocinero/a, tales como: preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. Colaborar en la planificación de menús y cartas. Colaborar en la gestión de costes e inventarios. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
Cumplir los estándares establecidos en cocina. Y para Jefe/a de partida: las mismas del cocinero/a, y además: realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión del servicio que le sea asignado. Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías. Colaborar en la instrucción del personal a su cargo. Elaboración de menús.
Requisitos
Tener experiencia y ganas de trabajar en cocina en el hotel Grand Hyatt La Manga Club Golf & Spa.
Curso - certificación de escuela de cocina.
Carnet de manipulador de alimentos
Experiencia mínima de 2 años
Se ofrece:
- Uniforme
- Trabajar con productos de máxima calidad y técnicas de vanguardia.
-Progresión dentro de la compañía, con amplias oportunidades de crecimiento. xpzdshu
-Disfruta de descuentos especiales en hoteles de la cadena Hesperia y de los hoteles Hyatt en todo el mundo, así como en una variedad de servicios y productos, incluyendo seguros de salud, viajes, entretenimiento y más.
- Buen ambiente laboral, en un equipo apasionado, motivado y creativo.
Requisitos :