ABBA Hoteles Burgos está en la búsqueda de un/a CHEF EJECUTIVO comprometido/a para unirse a su equipo culinario.
No espere a enviar su solicitud después de leer esta descripción; se espera un gran volumen de candidaturas para esta posibilidad.
En dependencia de Dirección se encargará de
Gestionar el equipo de cocina
Diseñar el menú según los estándares de la empresa
Gestionar los costes, controlando el presupuesto y negociando con los proveedores
Asegurar la excelencia en la presentación, sabor y seguridad alimentaria
Se ofrece
Contrato fijo
Jornada completa
Salario según valores aportados
Requisitos mínimos
Experiencia previa de al menos 3 años en un puesto similar en hotel o restaurante
Formación en Hostelería/Cocina
Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y preparación de platos. xsgfvud
Conocimiento de los estándares APPCC y su aplicación en el contexto de trabajo
Habilidad para trabajar en equipo y colaborar con otros miembros del personal
Compromiso con la higiene y la seguridad alimentaria
Capacidad para gestionar múltiples tareas de manera optimizado y efectiva.