Publicada el 3 junio
Misión del puesto
Empresas: Smy Hotels Funciones y responsabilidades:
Si desea saber un poco más sobre esta oportunidad, o está considerando presentar su candidatura, por favor, lea la siguiente información del puesto.
* Elaboración, aderezo y presentación de los alimentos.
* Colaboración en conservación de materias primas, productos y utensilios de cocina.
* Elaboración de mise en place, participando de la realización de procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de alimentos.
* Recepción y almacenamiento de alimentos cuando corresponda.
* Participar tanto en la preparación de alimentos como en el servicio de buffet y showcooking. xhfqzwm
* Dar soporte al equipo de limpieza cuando la operativa lo requiera.
Requisitos :
- Dominio de utensilios y maquinaria de cocina
- Conocimientos sobre la higiene alimentaria y buenas prácticas
- Valorables cursos culinarios realizados y tener conocimientos de técnicas de cocinado
- Carnet de manipulador de alimentos
- Valorable el conocimiento de idiomas además del castellano (inglés, alemán, italiano, francés )
