¿Te apasiona la cocina y te gustaría formar parte de un equipo dedicado a mejorar la calidad de vida de las personas mayores? ¡Esta es tu oportunidad! Estamos buscando un/a cocinero/a para integrarse en su residencia ubicada en Zumaia. En este entorno acogedor y lleno de propósito, tendrás la oportunidad de demostrar tus habilidades culinarias mientras contribuyes al bienestar de quienes más lo necesitan. Entre las funciones a realizar se incluyen: -Planificar, distribuir y coordinar las tareas del equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente. -Preparar y aderezar las comidas, asegurándote de que cada plato cumpla con los menús establecidos y las dietas específicas de los residentes. -Supervisar los pedidos de ingredientes y materiales, así como el montaje de carros para la distribución de alimentos. -Mantener la limpieza y el orden en la cocina, siguiendo las normas higiénico-sanitarias y los protocolos de APPCC. -Gestionar el inventario de alimentos y utensilios, asegurando que siempre haya disponibilidad de los recursos necesarios.
Se requiere
Formación profesional en cocina y gastronomía, o certificaciones afines como el Certificado de Profesionalidad en Cocina. Carné de manipulación de alimentos actualizado. Experiencia previa en el sector de la cocina, preferiblemente en entornos similares como residencias, hospitales o comedores colectivos. Disponibilidad horaria.
Se ofrece
Este puesto temporal te permitirá disfrutar de una jornada laboral completa con un horario de 9:00 a 14:00 y de 16:30 a 20:00.