Buscamos un/a Chef que transforme cada plato en una obra maestra en nuestro Hotel Port Salins 4* en Empuriabrava
¿Te apasiona la cocina de calidad? ¿Disfrutas innovar y liderar equipos culinarios con pasión? ¿Quieres ser el corazón de la experiencia gastronómica de nuestros clientes? Entonces este es tu lugar
¿Qué harás en tu día a día?
* Serás el responsable de la cocina, asegurando la excelencia en cada elaboración y presentación.
* Planificar buffets, menús y precios en coordinación con el equipo corporativo de F&B.
* Liderarás y coordinarás al equipo de cocina, motivando con el ejemplo y fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente.
* Gestionarás pedidos, inventarios y control de costes, garantizando la rentabilidad sin perder la calidad.
* Velarás por el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
* Participarás activamente en la mejora continua de los procesos, aportando ideas, innovación y criterio profesional.
Lo que te ofrecemos:
* Incorporación inmediata a un proyecto con identidad propia y visión de futuro.
* Condiciones económicas competitivas, según tu perfil y experiencia.
* Desarrollo profesional en una compañía sólida que apuesta por el talento.
* Un entorno dinámico y multicultural donde cada día trae nuevos retos.
* Descuentos exclusivos en nuestros alojamientos.
* Formación continua, herramientas de mejora y participación en proyectos innovadores dentro del programa Pierre & Vacances Benefits.
¿Qué estamos buscando?
* Residencia en la zona, Empuriabrava.
* Experiencia consolidada como Chef o Jefe/a de Cocina, especialmente en hoteles o restauración organizada.
* Capacidad de liderazgo, organización y resolución.
* Pasión por la cocina, atención al detalle y orientación a la satisfacción del cliente.
* Conocimiento en cocina mediterránea, internacional y técnicas actuales.
* Habilidades comunicativas y actitud proactiva.
Únete a Pierre & Vacances y lidera nuestra propuesta gastronómica en Hotel Port Salins 4* Cada plato será un viaje, cada servicio una experiencia, y tú, el artífice del sabor que nos distingue.