Llanes300 es un grupo de restauración ubicado en Llanes, Asturias, que gestiona cuatro establecimientos abiertos durante todo el año. Nuestra filosofía se basa en la mejora continua, el compañerismo y el respeto absoluto por el producto y la calidad en cada servicio. Apostamos por equipos profesionales, estables y comprometidos, en un entorno dinámico y en constante crecimiento. Somos una empresa en expansión que busca personas con ambición, actitud y ganas de formar parte de un proyecto sólido y con recorrido.
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Llanes, Asturias
El grupo Llanes300 busca incorporar cocinero/a con experiencia demostrable en cocina tradicional asturiana para la temporada 2026, con posibilidad real de continuidad todo el año.
Buscamos una persona sólida, organizada y con mentalidad cualificado.
Requisitos imprescindibles
- Experiencia mínima de 2 años en cocina tradicional asturiana.
Dominio de:
- Cocina de cuchara.
- Menú del día.
- Tapas y raciones.
- Platos de base marinera.
- Pescados del Cantábrico.
- Capacidad para trabajar bajo presión en temporada alta.
- Compañerismo real y actitud constructiva.
Conocimientos en:
- Conservación y etiquetado de productos.
- Control de mermas y aprovechamiento.
- Elaboración de escandallos básicos.
- Organización de mise en place.
Condiciones
- Salario bruto mínimo: 1.850 € / mes + i ncentivos por cumplimiento de objetivos en temporada.
- Contrato fijo discontinuo (mínimo hasta octubre).
- Posibilidad real de continuidad anual.
- Turno partido (ocasionalmente continuo).
- Incorporación en marzo.
- Posibilidad de alojamiento en habitación individual.
Qué valoramos especialmente
- Orden y limpieza profesional.
- Mentalidad de mejora continua.
- Compromiso con la calidad del producto. xqbhyrx
- Capacidad de liderazgo en partida.
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