Descripción del puesto
Soho House & Co es un conjunto de clubes privados y restaurantes con presencia en Europa, UK y EEUU. Cada Club y restaurante posee su propia esencia y personalidad, ofreciendo fantásticos cócteles y comida deliciosamente sencilla en un entorno relajado y cómodo.
Esta es una gran oportunidad para unirte a nuestro equipo, ya que estamos en pleno proceso de expansión internacional, abriendo nuevas Houses y Restaurantes.
El lugar
Ubicado en la playa de Garraf, la House cuenta con un club privado para nuestros socios, restaurante, bares y una terraza. Además, dispone de 16 habitaciones con diferentes categorías.
Responsabilidades del Sous Chef en Little Beach House Garraf
* Colaborar en la creación y el diseño de la propuesta gastronómica del Club, asegurando que se cumplen los estándares de la compañía, con especial atención a la calidad del producto y la presentación de los platos.
* Realizar pedidos diarios, coordinar su recibo y almacenamiento.
* Apoyar en el control y monitoreo del stock.
* Asegurar que el coste del producto esté alineado con el presupuesto.
Pertenecer a un grupo en expansión con infinitas posibilidades de crecimiento y movilidad.
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