Somos una empresa familiar hotelera nacida en Mallorca hace más de 50 años. Empezamos con un solo hotel en la isla y hoy gestionamos más de 50 establecimientos en España, Argentina, Bélgica y Nicaragua, muchos de ellos especializados en el turismo de sol y playa.
La mayoría de nuestros hoteles son de tres y cuatro estrellas, creados para ofrecer confianza, comodidad y un trato cercano en cada estancia.
Actualmente somos la segunda compañía con más plazas hoteleras en las Islas Baleares y la primera en número de hoteles en propiedad. Nuestro objetivo ha sido siempre crecer de manera sostenida, manteniendo una empresa sólida, con tradición y capaz de transmitir confianza tanto a nuestros clientes como a quienes formamos parte de este proyecto.
Hoy somos más de 4.000 personas en el equipo de Globales. Muchos llevamos años creciendo juntos, desarrollándonos personal y profesionalmente. Ese compromiso compartido es la base de nuestra solidez y el motor que nos impulsa a seguir avanzando.
Desde el equipo de selección de Globales estamos buscando un/a 2º Jefe/a de Restaurante y un 2º Jefe/a de Bares para trabajar en el área de cocina en nuestro hotel Santa Lucía ubicado en Palmanova, Mallorca.
Las principales funciones del puesto serán:
- Dar apoyo al Maître en la gestión y organización de la plantilla a cargo del comedor y del bar: realizar briefings diarios, gestionar los turnos y las vacaciones, APPCC, y la formación del equipo a su cargo.
- Dar apoyo en la gestión de las compras, el control de stocks, así como realizar inventarios, compras de menaje y una correcta conservación de los productos.
- Garantizar la correcta atención al cliente, la satisfacción y la consecución de los objetivos de la atención.
- Ayudar en la planificación, organización, control y supervisión de todos los puntos de venta de A&B;, así como velar por la máxima rentabilidad de todos ellos.
- Dar apoyo en la supervisión de las reposiciones y el control de material de cada uno de los puntos de venta.
¿Qué te vamos a ofrecer?
- Contrato Fijo Discontinuo a jornada completa.
- Posibilidad de realizar pacto.
- Manutención gratuita en el comedor de personal del hotel de destino.
- Descuentos exclusivos en Day pass, experiencias, y estancias en nuestros hoteles.
- Acceso a Payflow: la aplicación móvil que te permitirá cobrar, de forma inmediata y sin ningún coste, parte de tu salario devengado antes de la fecha habitual.
- Descuentos exclusivos en bienestar y salud, y acceso a un club de ventajas y descuentos en productos y servicios por ser parte de la comunidad Globales.
En Globales asumimos un compromiso con la igualdad de oportunidades y la creación de un ambiente de trabajo inclusivo, donde todas las personas puedan sentirse valoradas y respetadas, con independencia de su nacionalidad, raza, orientación sexual, género, edad, religión, y estado civil.
¿Te unes a Globales?