Overview Posición : Director General Temporal - Grupo de restauracion Ubicación : Madrid, España Busco un Director General Temporal con experiencia para supervisar las operaciones de un concepto QSR en crecimiento, con una oferta gastronómica innovadora y de tendencia. El puesto abarca tanto restaurantes propios como franquiciados, y requiere un líder con sólida experiencia operativa, visión comercial y pasión por la innovación gastronómica. Debes tener un alto nivel de Inglés. Francés es un plus. Residencia en Madrid y experiencia laboral significativa en España en un puesto similar. Conéctate con nosotros en redes sociales... Responsabilidades Liderar y gestionar las operaciones diarias en múltiples restaurantes propios y franquiciados. Garantizar la excelencia operativa, estándares de servicio consistentes y el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria y regulatorias. Impulsar el rendimiento en relación con KPIs clave, incluyendo rentabilidad, eficiencia y satisfacción del cliente. Colaborar en el desarrollo del concepto y la innovación del menú, con especial atención a influencias de la cocina coreana, tailandesa, filipina, vietnamita y hongkonesa. Tener una resistente presencia en el negocio, incluyendo disponibilidad en horarios de máxima actividad (p. ej., fines de semana). Proporcionar liderazgo, coaching y desarrollo a los gerentes de tienda y sus equipos. Gestionar el desempeño financiero con plena responsabilidad sobre la cuenta de resultados (P&L;). Apoyar al negocio durante una fase de transición crítica, garantizando estabilidad y preparación para el futuro. Calificaciones Más de 10 años de experiencia en liderazgo operativo en restauración, QSR o servicios de alimentación. Sólida trayectoria en operaciones de franquicia, idealmente con supervisión de 30–40 restaurantes. Pasión por la cocina asiática y profundo conocimiento de las operaciones de restauración. Dominio del español e inglés imprescindible; otros idiomas (francés) serán una ventaja. Ubicación y requisito de residencia Residencia en Madrid y experiencia laboral significativa en España en un puesto similar. #J-18808-Ljbffr
📌 Gerente de Restaurante/Store Manager
🏢 Corecruitment
📍 España