Desde Randstad buscamos un profesional para el área de compras de productos cárnicos.
Experiencia, cualificaciones y habilidades interpersonales, ¿tiene todo lo necesario para triunfar en esta oportunidad? Descúbralo a continuación.Funciones:Negociar las condiciones comerciales, de suministros y calidad con los proveedores asignados dentro del marco definido por Procurement.Asegurar el correcto surtido de productos de cada categoría a su cargo.Asegurar la calidad pactada con el proveedor y los criterios de Responsabilidad Social Corporativa definidos mediante el seguimiento de incidencias y coordinación de las acciones correctoras.Proponer medidas correctoras para asegurar los objetivos de margen y ventas marcados.Valorar el grado de cumplimiento de las condiciones comerciales, de calidad y suministro por parte de los proveedores.Valorar la continuidad de los proveedores en función de los resultados de cada campaña.Analizar los resultados de ventas, margen y desviaciones sobre objetivos.Auditar el cumplimiento de los estándares de calidad, precio y comportamiento en el punto de venta de los productos de su ámbito de actuación.Auditar el cumplimiento de estándares de calidad, seguridad alimentaria, trazabilidad, bienestar animal, sostenibilidad y normativa vigente por parte de los proveedores.Representar a la compañía en ferias nacionales e internacionales del sector cárnico y de alimentación para identificar nuevos proveedores, productos y tecnologías.Asignar precios de acciones semanales, fin de semana y acciones acordadas con el departamento de Marketing y Comunicación de acuerdo con los objetivos marcados.Proponer cambios y mejoras en el packaging de sus categorías.Realizar el seguimiento y verificar el cumplimiento de las condiciones de suministro de los proveedores en las categorías asignadas.Colaborar con el departamento de Supply Chain Management para el control de stocks y mermas.Dar soporte a las acciones marcadas por el Departamento de Calidad en todos los asuntos relacionados con la calidad de los productos en el surtido determinado.Identificar proveedores alternativos en aquellas categorías de productos que se requieran.Coordinar a los equipos de trabajo de su área.Requisitos:Grado Universitario en Administración y Dirección de Empresas, Económicas o similar.Al menos 4 años de experiencia Category/Buying/Procurement/Purchasing en retailer de alimentación gestionando categorías de carne, o bien como Key Account Manager en la industria cárnica.Conocimiento profundo del sector cárnico: surtido, calidades, proveedores, formatos y tendencias de consumo.Experiencia negociando condiciones comerciales, precios, promocionales y rentabilidad en entorno gran consumo/FMCG.Manejo avanzado de datos de venta y KPIs de categoría (margen, rotación, mermas, eficacia de promociones, etc.)Sólidas habilidades de liderazgo y comunicación, con una resistente orientación a resultados y clara visión de negocio.Capacidad analítica para evaluar costes, tendencias de mercado y datos, transformándolos en oportunidades de crecimiento y mejora de la categoría. xiphtebNivel de Inglés mínimo B2.Manejo de Excel a nivel avanzado y Microsoft Power BI (PBI) a nivel usuario.