Responsable de Sala / Maître Espacio Gastronómico
Espacio gastronómico de referencia, distinguido por su excelencia en el servicio y una propuesta culinaria de autor/a, selecciona un/a Jefe/a de Sala / Maître con experiencia contrastada, liderazgo natural y vocación por la hostelería.
Responsabilidades:
Dirigir y coordinar el servicio en sala, asegurando una experiencia impecable y personalizada.
Liderar, formar y motivar al equipo de sala, manteniendo un ambiente profesional y orientado al detalle.
Colaborar estrechamente con cocina para garantizar una ejecución fluida y armoniosa del servicio.
Supervisar la operativa diaria, gestión de reservas y atención al cliente.
Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad y protocolo propios de un entorno exclusivo.
Perfil deseado:
Trayectoria sólida en espacios gastronómicos.
Excelentes dotes de comunicación, liderazgo y orientación al cliente.
Se valora positivamente conocimientos vinos, maridajes y protocolo de sala, formación como somelier.
Nivel de inglés medio.
Profesionalidad, proactividad y actitud resolutiva.
Se ofrece:
Incorporación a un proyecto consolidado y en constante evolución.
Estabilidad laboral y condiciones competitivas.
Entorno de trabajo exigente, dinámico y altamente profesional.Requisitos.ResponsabilidadesOtros
El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo:
https://www.kitempleo.es/empleo/211964496/responsable-sala-maitre-espacio-gastronomico-gxe214-municipio-badalona/?utm_source=html
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