Responsibilities
* Liderar, gestionar y supervisar el restaurante.
* Realizar la atracción, selección y formación del equipo.
* Realización y recepción de pedidos semanales.
* Realización de inventarios mensuales.
* Garantizar que se cumple con el estándar de la marca Sibuya.
* Control de costes y ventas.
* Trabajar con herramientas como Mapal, Cover Manager y Excel.
* Solucionar incidencias que puedan surgir en el local.
* Cumplir con las normativas de seguridad laboral y sanitaria.
Requirements
* Experiencia previa de al menos 1 año liderando equipos de sala o gestionando restaurantes (casual dining, preferido).
* Buenas habilidades de liderazgo.
* Experiencia en el uso de Mapal, Cover Manager y Microsoft Office.
* Capacidad de organización, anticipación de problemas y toma de decisiones ágil.
* Disponibilidad completa y afinidad con el ritmo del servicio.
Benefits
* Contrato indefinido.
* Jornada completa de 35h semanales en turno partido (comidas y cenas).
* Salario según Convenio: 21.890€ bruto anual + conceptos mensuales (horas nocturnas, complementarias).
* Variable por objetivos.
* 2 días de descanso a la semana.
* Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans.
Location
Carrer de Can Segalar, 14, Les Corts, 08014 Barcelona.
Equal Opportunity Statement
En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y la igualdad real de oportunidades.
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