Funciones1. Preparación y producción de la partida frío y caliente2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.4. Optimización de gastos.5. Mantenimiento y gestión del stock.**Requisitos**:1. Experiência como cocinero en colectividades de al menos 1 año.2. Conocimientos de APPC´s.3. Disponibilidad completa e inmediata.4. Disponer de coche para llegar al centro de trabajoSe ofrece- 35h/semana.- Turno rotativo de mañana 06:30 a 14:30h o de tarde de 14:00 a 22:00h- Descanso 2 días a la semana y fines de semana alternos- Contrato para cobertura de verano y luego posibilidad de puesto fiable- Zona de trabajo: Ferrol- Salario por convenio de colectividades: 990€ brutos al mes en 15 pagas