Ciao Amici ¿Tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía italiana? Te estamos buscando En VEZZO estamos cocinando algo grande y tú puedes ser el ingrediente que falta para nuestra cocina de nuestro restaurante ubicado en CC Xanadú (Arroyomolinos) Buscamos Responsable de cocina, para ayudarnos a transportar a nuestros clientes a La piazza italiana durante el servicio. ¿Qué te ofrecemos? Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos Formar parte de un equipo joven, ágil y multicultural Formación continua y desarrollo profesional Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? Preparación, dirección y coordinación del servicio en cocina Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca Apoyo en la gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas Inventarios, control de stock y de merma Gestión del ciclo completo de proveedores Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria Control y supervisión del APPCC. Auditorías Si quieres formar parte de la revolución, no lo dudes e inscríbete en nuestra oferta Te esperamos con las manos en la masa... Buon appetito