MISIÓN
Asegurar la calidad y fiabilidad de los análisis y controles realizados en el laboratorio, garantizando el cumplimiento de los procedimientos establecidos y contribuyendo al control y mejora continua de los productos y procesos.
FUNCIONES
Comunicar al Responsable del Laboratorio cualquier desviación detectada en el Sistema de Calidad, en el funcionamiento de los equipos, en las condiciones ambientales o en la limpieza e higiene de las instalaciones.
Preparar los medios de cultivo necesarios para la realización de los ensayos, así como efectuar el control de calidad de los mismos.
Ejecutar los ensayos microbiológicos y fisicoquímicos conforme a lo establecido en las correspondientes Instrucciones Técnicas.
Realizar el control ambiental tanto del laboratorio como de la planta de producción.
Elaborar inventarios y/o gestionar compras a los proveedores autorizados, cuando así lo determine el Responsable del Laboratorio.
Registrar documentalmente todas las etapas y resultados de los ensayos realizados.
Realizar la toma de muestras y gestionar adecuadamente su almacenamiento y conservación.
Recibir las materias primas destinadas a la fabricación de piensos, verificando su correcta recepción.
Recepcionar y revisar los pedidos y materiales que lleguen al laboratorio.
Efectuar la calibración, el mantenimiento y la verificación de los equipos del laboratorio según las frecuencias establecidas por la Dirección del Laboratorio.
Llevar a cabo la limpieza y el mantenimiento básico del material y los equipos del laboratorio.
Participar en la modificación o revisión de las Instrucciones Técnicas y de los registros del laboratorio, cuando así lo solicite el Responsable de Calidad.
Elaborar y emitir informes técnicos, previa autorización de la Dirección.
Colaborar en la puesta a punto y validación de nuevas técnicas analíticas.
Realizar los controles de producto en proceso y producto terminado, verificando que cumplen con las especificaciones establecidas antes de su liberación o uso.
FORMACIÓN
-Licenciado en ciencias biológicas, farmacia, veterinaria, química o módulo superior FP Análisis y Control o Laboratorio.
-Estudios de postgrado en Microbiología de Alimentos (valorable).
EXPERIENCIA
-Al menos 2 años de experiencia en el ámbito de control microbiológico.
CONOCIMIENTOS
-Valorable microbiología y biología molecular.
SE OFRECE
Incorporación inmediata a una empresa de reconocido prestigio en el sector, en proceso de transformación corporativa, entrando a formar parte de un equipo de trabajo dinámico y con talento.
Estabilidad laboral. Contrato Indefinido (periodo de prueba por convenio).
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