Actualmente, estamos buscando un/a profesional con amplia experiencia en el área de elaborados cárnicos, especializado/a en la producción de embutidos y productos derivados, con dominio de procesos tradicionales e industriales. para una destacada empresa del sector cárnico situada cerca de Valmojado.
FUNCIONES:
* Elaboración de productos cárnicos: salchichas, chorizos, pinchos, morcilla, butifarra y otros derivados.
* Preparación de mezclas, masas y adobos según receta establecida.
* Manejo de maquinaria de embutición y equipos de producción.
* Control y producción del proceso de embutido, formado y preparación del producto final.
* Cumplimiento estricto de normas de higiene, seguridad alimentaria.
* Organización del puesto de trabajo y apoyo en la planificación diaria de la producción.
* Colaboración con el responsable de línea para garantizar el correcto ritmo productivo.
CONTRATACIÓN:
* Incorporación INMEDIATA.
* Contratación directa, contrato indefinido.
* Horario: Lunes a Viernes 06:00 a 15:00 h (con pausa 1h para la comida).
* Salario: Según experiencia € brutos anuales en 12 pagas.
REQUISITOS:
* Experiencia demostrable en elaborados cárnicos.
* Conocimiento en procesos de embutición y manipulación de carnes.
* Experiencia en producción de salchichas, chorizos y otros elaborados tradicionales.
* Persona responsable, organizada y con capacidad de trabajo en equipo.
* Valorable experiencia en industria cárnica de producción continua.
* Experiencia previa en el sector cárnico.
* Buena condición física y capacidad para trabajar en ambientes fríos (6-8ºC).
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