Descripción del puesto de trabajo: Buscamos un/a Cocinero/a de restaurante con experiencia en la cocina y en la restauración para unirse a nuestro equipo de gastronomía. El/la candidato/a ideal tendrá sólidos conocimientos en elaboración de menús, recetas de cocina, cocina mediterránea y cocina española, así como habilidades en gestión de stocks de hostelería y análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC).
Requisitos
Habilidades de cocina demostradas, con capacidad para trabajar en un entorno de restauración de alta exigencia.
Experiencia en la elaboración de menús y recetas de cocina, con un enfoque en cocina mediterránea y cocina española.
Capacidad para gestionar eficazmente los stocks de hostelería y aplicar los principios de análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC).
Pasión por la gastronomía y el deseo de crear platos deliciosos y presentaciones atractivas.
Lo que ofrecemos
Formar parte de un equipo de profesionales apasionados por la cocina y la restauración.
Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en un entorno vibrante y en constante evolución.
Un ambiente de trabajo desafiante y estimulante que fomente la creatividad y la innovación.