Empresa dedicada al sector cárnico necesita la incorporación de un/a responsable de producción en Vic. Las tareas que tendrá que desarrollar son las siguientes: * Control de calidad de productos y materias primas. * Cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. * Gestión de equipación, limpieza y mantenimiento de instalaciones. * Control y gestión de inventarios y materias primas. * Elaboración de planes de producción y fichas de producto. * Control de etiquetado y trazabilidad. * Coordinación con compras, almacén y planificación. * Identificación e implementación de mejoras productivas. * Apoyo en la realización de inventarios anuales. Jornada completa de 40 horas semanales entre lunes y jueves en turno partido en horario entre 08:00h y 17:00h y viernes de 07:00h a 15:00h, con los descansos establecidos por ley.