Se necesita una persona para gestionar las operaciones y la logística de un almacén. Sus responsabilidades incluirán supervisar el acondicionamiento final de los productos, como el etiquetado, envasado y encajado, asegurando que todo cumpla con los estándares de calidad. También se encargará del control de inventario de productos terminados y materiales auxiliares, como embalajes y etiquetas, garantizando la rotación correcta del stock, especialmente el FEFO para quesos.
Este puesto conlleva la coordinación de un equipo de unas 40 personas, motivándolas y organizando turnos. Será principal crear un ambiente de trabajo seguro y cumplir con todas las normas de Prevención de Riesgos Laborales. En logística, deberá planificar rutas y entregas, gestionar la relación con agencias de transporte y mantener la cadena de frío. La calidad y seguridad alimentaria son muy importantes, asegurando la trazabilidad y las condiciones de almacenamiento adecuadas para los quesos.
Se valorará tener buenas capacidades analíticas y un manejo experto de herramientas informáticas, sobre todo Excel, incluyendo tablas dinámicas, fórmulas y creación de informes.