Cocinero/a de Restaurante
Buscamos a un/a cualificado con experiencia en cocina y restauración para formar parte de nuestro equipo. Como Cocinero/a, serás responsable de la preparación y elaboración de platos de comida de calidad, siguiendo las recetas 8y estándares establecidos.
Tus principales responsabilidades incluirán:
Gestionar eficazmente el stock de productos de hostelería, garantizando la disponibilidad de ingredientes necesarios.
Diseñar y elaborar menús creativos y atractivos, aplicando técnicas de cocina mediterránea y española.
Asegurar el cumplimiento de las normas de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) para mantener altos estándares de seguridad alimentaria.
Trabajar en equipo de manera coordinada con el resto del personal de cocina para ofrecer un servicio excepcional a nuestros clientes.
Para este puesto, buscamos a un/a candidato/a con:
Experiencia demostrada en la preparación de platos de cocina en un ambiente de restauración.
Conocimientos sólidos en técnicas de cocina, gastronomía y elaboración de recetas.
Habilidades para gestionar el stock y optimizar los recursos de la cocina.
Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo, manteniendo un alto nivel de compromiso y profesionalidad.
Jornada continua de Martes a Sábado.