Publicada el 17 junio
Misión del puesto
Será responsable de dirigir, coordinar y supervisar la actividad productiva en la bodega de Tarsus, abarcando desde la elaboración de los distintos tipos de vino, pasando por los procesos de bodega y crianza en barrica, hasta el envasado del vino. Además, se encargará de gestionar la actividad productiva en envasado, desde la recepción de materias auxiliares y vino hasta la expedición del producto terminado.
En colaboración con su responsable, se compromete a cumplir con las políticas de la empresa en materia productiva, seguridad laboral, calidad, medio ambiente y excelencia operacional.
**Principales responsabilidades**:
- Gestionar y dirigir al equipo de personas de la actividad productiva de Tarsus.
- Organizar al personal de Tarsus y participar en la resolución de situaciones relacionadas con el equipo.
- Coordinar los trabajos de entradas de uva y elaboración de Tarsus.
- Gestionar la organización del envasado, mantenimiento y almacén de Tarsus, y supervisar los trabajos realizados por el equipo.
- Participar en la planificación semanal.
- Supervisar la monitorización del Punto Crítico de Control y la preparación del vino antes de su entrada al embotellado en Tarsus.
- Programar y coordinar los trabajos de barricas en Tarsus.
- Liderar en las reuniones diarias de seguimiento (“reuniones de 5 minutos”) a nível operativo.
- Atender a las subcontratas y asegurarse de que todos los trabajos realizados por estas empresas cuenten con los permisos de trabajo correspondientes.
- Calcular y realizar el seguimiento de los KPIs de Tarsus.
- Controlar la gestión diaria con los diferentes programas y sistemas de la compañía: IKLOG - JDE, GENO, IDHAMAR, etc..
- Mantener un compromiso activo y cumplir con los requerimientos con Calidad, Seguridad Alimentaria, Salud y Seguridad (H&S;), Medio Ambiente y Excelencia Operacional.
- Coordinar y apoyar la implantación y consolidación de todas las iniciativas que surjan del área de Excelencia Operacional (XO).
- Identificar iniciativas de ahorro e impulsar la implementación de nuevas formas de trabajo e Industria 4.0 entre centros.
- Implementar y dar seguimiento al plan de acción establecido.
- Gestionar y coordinar la puesta en marcha de nuevos equipos y mejoras que se implementen.
- Aplicar y compartir las mejores prácticas para la mejora continua de los KPIs de la compañía.
- Promover y fomentar la sensibilización en Gestión Energética, respetando y haciendo respetar los procedimientos de prevención, seguridad alimentaria, calidad y medio ambiente.
- Mantener su entorno de trabajo en condiciones óptimas de organización, orden y limpieza.
**Perfil deseable**:
- Titulación Media, preferiblemente en Enología o similares
- Experiência mínima de 3 años en puestos similares
- Experiência en el sector vinícola o en empresas del sector de alimentación
- Experiência en gestión de equipos
- Formación en normas generales de higiene, seguridad alimentaria y PCC.
- Formación en seguridad laboral
- Conocimientos de mantenimiento
- Carné de carretilla
- Office/Windows nível usuario
- Inglés nível B2
- Compromiso con la mejora continua y el trabajo bien hecho
- Proactividad
- Buena disposición
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido
Beneficios:
- Confiable de vida
- Seguro médico privado
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
