“El mundo es tuyo con Meliá”
Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.
Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:
* My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
* My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.
El Hotel Palacio de Sancti Petri Gran Meliá destaca por su arquitectura de inspiración neomudéjar, sus amplios jardines, varias piscinas y una oferta de restauración y bienestar de alto nivel, orientada a un servicio exclusivo y personalizado. Su entorno se caracteriza por un enclave natural privilegiado, junto a una extensa playa de arena fina y con vistas al Atlántico y al Castillo de Sancti Petri.
Misión:
Serás responsable de realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
¿Cuáles serán tus principales funciones?
* Colaborar en la gestión de los pedidos de materia prima y material de Cocina al Economato del hotel.
* Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
* Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
* Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
* Colaborar en la planificación de menús y cartas.
* Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
* Controlar y cuidad de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a tu disposición.
¿Qué buscamos?
* Se requiere experiencia mínima de 1 a 3 años en puesto similar.
* Se valorará formación de especialización en Cocina.
* Se valorará conocimientos del idioma Inglés.
* Excelencia en el servicio y orientación al cliente.