En Grupo Dani García buscamos Jefe/a de Partida para la próxima apertura de nuestro restaurante en Ibiza.
Buscamos profesionales con experiencia, liderazgo y pasión por la alta cocina, que quieran formar parte de un proyecto gastronómico desde su inicio y liderar su área en la cocina.
Serás responsable de tu partida, coordinando y supervisando a los cocineros y ayudantes a tu cargo, asegurando la correcta ejecución de cada plato y manteniendo los estándares de calidad y creatividad que caracterizan al grupo.
¿Qué buscamos en ti?
Experiencia demostrable como Jefe/a de Partida en restaurantes de alto nivel o gastronómicos.
Conocimiento profundo de técnicas culinarias, mise en place y gestión de una sección de cocina.
Liderazgo, capacidad de motivar y coordinar equipos.
Atención al detalle, compromiso con la calidad y pasión por la gastronomía.
Organización, limpieza y capacidad de trabajo bajo presión.
Ganas de aprender, innovar y desarrollarte junto a profesionales de referencia.
¿Qué te ofrecemos?
Formar parte de un proyecto nuevo dentro de un grupo gastronómico de referencia, liderado por el chef Dani García (3 Estrellas Michelin).
Participar en la apertura de un restaurante y construir un equipo de cocina de excelencia desde el principio.
Formación continua y oportunidades reales de crecimiento dentro del grupo.
Un ambiente profesional, vibrante, joven e inclusivo.
Contrato estable, condiciones competitivas y beneficios exclusivos para el equipo.
¿Quiénes somos?
En Grupo Dani García no solo abrimos restaurantes: creamos experiencias.
Somos un proyecto gastronómico en constante evolución que apuesta por la innovación, el talento y la excelencia en cada detalle.
Si te apasiona liderar equipos y quieres ser parte de una apertura ilusionante en un entorno de alta gastronomía, ¡te esperamos!