¿Buscas cambiar de aires? En Sibuya Urban Sushi Bar buscamos incorporar Director/a de restaurante en Arturo Soria. Alguien que no solo quiera gestionar un local, sino inspirar a un equipo, marcar el ritmo y crear momentos memorables para nuestros clientes.
En tu día a día te encargarás de:
* Liderar, gestionar y supervisar el restaurante.
* Gestionar al equipo de sala, motivándoles y formándoles para que den lo mejor.
* Realizar los horarios y turnos de trabajo a través de Mapal.
* Trazar y elaborar reportes con planes de acción y mejora de la sala, siguiendo el estándar de marca.
* Realizar entrevistas de selección para captar nuevo talento y gestionar altas y bajas a nivel laboral.
* Gestionar los pedidos semanales.
* Solucionar incidencias que puedan surgir en el local.
* Realizar inventarios.
* Cumplir con las normativas de seguridad laboral y sanitaria.
¿Qué te ofrecemos?
* Contrato indefinido.
* Jornada laboral de 40h semanales en turno partido (comidas y cenas).
* Salario 1900€ brutos/mes, más variable por consecución de objetivos.
* 2 días de descanso a la semana.
* Descuentos especiales con Sibuya Lovers por ser parte del equipo.
¿Encajas con el perfil?
* Experiencia liderando equipos de sala o gestión de restaurante (mejor si es en casual dining).
* Organización, proactividad y toma de decisiones ágil.
* Disponibilidad completa y pasión por el ritmo del servicio.
* Ganas de crecer, aprender y sumar en un entorno al estilo rock and roll.
¿Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos! También puedes compartir esta oportunidad con alguien que pueda interesarle.
En Grupo Sibuya apostamos por el talento sin etiquetas y la igualdad de oportunidades.
Experiencia: Se requiere
Jornada: Completa
Inicio: Inmediato
Sobre GRUPO SIBUYA S.L. :
Somos un grupo de restauración asiática con 79 restaurantes en España y Portugal, con marcas Sibuya y Kamado. Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia de calidad en todos los sentidos.
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