En esta ocasión ayudamos a encontrar un perfil de planta a una empresa del sector industrial dedicada a la recogida y transformación de subproductos cárnicos (grasa, hueso, vísceras...). La persona seleccionada formará parte del equipo técnico encargado del tratamiento de materia prima y la obtención de productos como sebo fundido y harinas proteicas, siguiendo estándares de calidad, higiene y sostenibilidad.Funciones principales:
- Recepción, clasificación y carga de subproductos animales para su transformación. - Manejo y control de maquinaria industrial (autoclaves, prensas, trituradores, centrifugadoras). - Control de parámetros técnicos:
temperatura, presión, tiempos de cocción y secado. - Toma de muestras y registros de producción según normas de trazabilidad (SANDACH). - Limpieza y mantenimiento básico de maquinaria y zona de trabajo. - Supervisión de operarios/as de apoyo en línea de producción. - Cumplimiento estricto de las normas de seguridad laboral e higiene alimentaria.Requisitos:
- Formación en mecatrónica o electromecánica o similar - Experiencia mínima de 2 años como oficial de primera en entornos industriales o alimentarios. - Conocimientos en manejo de maquinaria de producción y mantenimiento básico. - Valorable experiencia previa en el sector de subproductos cárnicos o gestión de residuos. - Persona responsable, autónoma y orientada a la calidad. - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (tarde y noche). - Carnet de carretilla (valorable).Se ofrece:
- Contrato estable con posibilidades de desarrollo profesional. - Formación inicial a cargo de la empresa. - Buen ambiente de trabajo y enfoque en economía circular y sostenibilidad. - La categoría profesional es de OFICIAL DE 1ª - SBA:
30.000 € - Las jornadas son a turnos de 8 horas, de tarde y de noche.
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