Empresas: Hotel Agua Beach En Hotel Agua Beach de 4 estrellas en la playa de Palma nova, buscamos a un 2 Jefe de cocina para nuestro restaurante en primera línea Olivia's Cocktail Lounge.
\n
Haga clic en \"Solicitar\" a continuación para enviar su candidatura. Asegúrese de que su CV está actualizado y de que ha leído primero las especificaciones del puesto.
\n
Incorporación Marzo.
\n
Tareas a cumplir propias del puesto ofertado: Preparación y producción de los platos.
\n
Supervisar y buena presentación de las comandas a servir.
\n
Diseño de menús junto al jefe de cocina y dirección del hotel.
\n
Realizar pedidos, control de stock y aprovisionamientos e inventarios.
\n
Control y supervisión del APPCC Capacitación al personal a cargo de las técnicas y procedimientos necesarios.
\n
Gestión de costes y escandallos.
\n
Garantizar el orden y la higiene de la cocina Requisitos y condiciones: Experiencia de 2 años en puestos similar, experiencia en carta SNACK.
\n
Titulación de Grado Medio o Grado Superior en Servicios en Restauración y Gastronomía.
\n
Organizado y con iniciativa.
\n
Flexibilidad Horaria.
\n
Se ofrece: Contrato fijo discontinuo.
\n
Posibilidad de alojamiento Requisitos : Requisitos y condiciones: Experiencia de 2 años en puestos similar.
\n
Titulación de Grado Medio o Grado Superior en Servicios en Restauración y Gastronomía.
\n
Organizado y con iniciativa.
\n
Flexibilidad Horaria, Turno partido. xugodme
\n
Residencia en Mallorca.