Publicada el 17 junio
Misión del puesto
Si quieres formar parte de nuestra historia, te invitamos a sumar tu experiencia y conocimiento a la familia Zafiro.
En Zafiro Hotels, combinamos la calidez de la hospitalidad mediterránea con un enfoque fresco y dinámico. Aquí buscamos personas con entusiasmo, pasión por el trabajo en equipo y ganas de crecer en un ambiente cercano y acogedor. Únete al equipo y ayuda a crear recuerdos inolvidables para nuestros huespedes.
Buscamos incorporar Chef Pastelero/a en nuestro hotel Zafiro Palace Andratx:
¿Cuales serán tus principales responsabilidades?
Serás responsable de liderar y ejecutar la elaboración de la oferta de pastelería del hotel, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y seguridad alimentaria de Zafiro Hotels, y contribuyendo a crear experiencias culinarias memorables para nuestros huéspedes.
¿Qué tareas desarrollarías en tu día a día?
- Elaborar, preparar y supervisar productos de pastelería y repostería de alta calidad: tartas, postres, bollería, masas y elaboraciones especiales.
- Garantizar la correcta presentación y decoración de cada producto, cuidando el detalle, la estética y la creatividad.
- Participar activamente en la creación e innovación de nuevas propuestas, incorporando tendencias y actualizando la oferta de postres y dulces.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, recetas, fichas técnicas y procedimientos del departamento de cocina.
- Organizar y mantener el orden y la limpieza del área de pastelería, cumpliendo estrictamente las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
- Controlar el correcto almacenamiento, conservación y rotación de materias primas, garantizando su frescura y aprovechamiento óptimo.
- Colaborar estrechamente con el Jefe de Cocina y el resto del equipo para asegurar una operativa fluida y un servicio excelente.
Te ofrecemos
- Acceso a atención médica online desde cualquier lugar y en cualquier momento, con el servicio de Telemedicina sin coste para ti.
- Sistema de anticipos y gestión de tu salario con Payflow.
- Manutención durante la temporada en el comedor de colaboradores/as.
- Participar en los eventos anuales con tus compañeros/as, donde tendrás la oportunidad de obtener diferentes premios y reconocimientos.
- Formación, desarrollo profesional y planes de carrera.
- Más descuentos y incentivos: Club de Beneficios, acuerdos con entidades bancarias, etc.
- Y, por supuesto, contrato fijo discontinuo.
Estos beneficios demuestran nuestro compromiso con el crecimiento y el reconocimiento de nuestros empleados.
En Zafiro Hotels, promovemos un ambiente de trabajo inclusivo y colaborativo que te brinda la oportunidad de crecer profesionalmente y alcanzar tus metas, mientras disfrutas de un espacio donde tu creatividad y talento son apreciados.
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