DesdeMelt Group estamos en búsqueda de un/a Coordinador/a de Producción y Calidad para una empresa líder en el sector Agro. La misión del puesto será gestionar la producción en planta, coordinando y ejecutando los procesos de fabricación en consonancia con la normativa de PRL, seguridad alimentaria y buenas prácticas de manipulado.
Las principales funciones a desarrollar son:
- Velar y apoyar al inicio de la jornada en la revisión y puesta a punto de máquinas y equipos.
- Preparar los materiales requeridos para la fabricación del día.
- Ejecutar el trabajo para fabricar los productos necesarios para cumplir con los pedidos decliente, garantizandonormas de trazabilidad, BPM y calidad.
- Dar soporte en tareas de envasado, encajado, paletizado y flejado de producto para su carga.
- Revisar los pedidos y expedir lo solicitado.
- Recibir materias primas e insumos.
- Apoyar en la supervisión y coordinación de las actividades y personal de la operación, así como en el control del material y continuidad en la operación de las máquinas
- Cubrir los registros definidos por el sistema de calidad.
- Informar al superior inmediato cualquier situación especial que se presente en el desarrollo de sus funciones.
- Realizar el seguimiento de la trazabilidad del producto, control y monitoreo de temperaturas, tiempos y condiciones críticas.
- Vigilancia de PCC y MC.
Requisitos necesarios para optar a la posición:
- Titulación universitaria en tecnología de los alimentos, biología, química o afines.
- Experiencia de, al menos, 3 años en funciones similares.
- Deseable experiencia en industria agroalimentaria.
¿Qué te ofrecemos?
- Incorporación a empresa puntera dentro del sector.
- Crecimiento y desarrollo hacia una responsabilidad de planta.
- Proyecto a largo plazo y de crecimiento orgánico e inorgánico.
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