Somos una compañía líder en el
sector alimentario
, con más de 40 años de experiencia en la comercialización y distribución de productos frescos a nivel nacional e internacional.
Contamos con un equipo de más de
1.000 profesionales
comprometidos, trabajando en
17 centros
repartidos por todo el territorio, lo que nos permite ofrecer un servicio cercano y eficiente a miles de clientes en diferentes canales:
Mayorista, Detallista y Gran Distribución
.
Nuestro objetivo es garantizar la máxima calidad en cada proceso, innovando y adaptándonos continuamente para responder a las necesidades del mercado.
Para prestar servicios en nuestra sede de
MERCABARNA (BARCELONA)
buscamos una persona que se integre en nuestra empresa como
Técnico/a de calidad
¡Dale un impulso a tu futuro cualificado y forma parte de nuestro equipo! Funciones principales: Control diario de calidad según especificaciones del cliente (etiquetado, cantidad neta, penetromías, brix, calibres, etc.). Supervisión de buenas prácticas en almacén. Control de devoluciones y cumplimiento de procesos. Monitorización de parámetros de agua (biocida, conductimetría, pH, cloro). Elaboración de informes para clientes y gestores de producto. Control de material de limpieza y revisión de pedidos. Seguimiento de muestroteca y mediciones de etileno en cámaras. Ajuste y control de temperaturas en cámaras. Supervisión de limpieza y registros de etiquetado. Formación al personal en buenas prácticas. Gestión de incidencias y preparación de auditorías internas y externas. Ejercicios de trazabilidad y auditorías higiénicas. Control de calibración y verificación de equipos. Revisión de documentación y registros del almacén. Validación de etiquetas y envío de muestras a laboratorio.
Requisitos: Formación:
Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en áreas relacionadas con alimentación, agricultura o calidad. Experiencia:
No se requiere experiencia previa (se valorará positivamente conocimiento básico en control de calidad alimentaria). Conocimientos valorables:
Normas IFS/BRC/ISO 22000, manejo básico de SAP. Perfil:
Persona metódica, resolutiva, con capacidad analítica. Interés por la innovación y actualización continua. Buena condición física para manipular y levantar peso
(cajas y productos en almacén).
Ubicación:
MERCABARNA (Barcelona) Horario:
07:00 - 16:00 (jornada partida con 1h para comer)