Empresas: Meliá Hotels International
Misión del Puesto: Serás responsable de mantener la limpieza y el orden en las cocinas, asegurando que el equipo y los utensilios estén siempre listos para su uso, contribuyendo al funcionamiento optimizado del equipo culinario y al cumplimiento de los estándares de lujo del hotel.
Qué tendrás que hacer?
Lavar y desinfectar los utensilios de cocina, vajilla, cubertería y cristalería utilizados durante el servicio.
Limpiar y mantener en óptimas condiciones las áreas de trabajo, incluyendo fregaderos, suelos, estanterías y equipos de cocina.
Gestionar adecuadamente los residuos y asegurar el cumplimiento de los procedimientos de reciclaje y sostenibilidad del hotel. - Colaborar en el almacenamiento de utensilios y equipo, asegurando su organización y disponibilidad para el equipo de cocina.
Revisar y garantizar el buen estado de las herramientas y equipos de limpieza asignados.
Apoyar al equipo de cocina en tareas sencillas según las necesidades operativas.
Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria establecidas por el hotel.
Qué buscamos?
Se valorará experiencia previa en un puesto similar, especialmente en hoteles o restaurantes de alta categoría.
Persona responsable, organizada y con capacidad para trabajar en equipo.
Proactiva, con atención al detalle y compromiso con la limpieza y el orden. - Capacidad para realizar tareas físicas y trabajar en entornos dinámicos.
Disponibilidad para trabajar en horario rotativo, incluidos fines de semana y festivos.
No se requiere, aunque se valorará conocimiento básico de español o inglés.
Requisitos :