Jefe de cocina central y restaurante
Buscamos a un/a profesional con amplia experiencia en cocina, alta cocina y elaboración de menús para liderar el equipo de cocina de nuestra central y restaurante. Como Jefe de cocina, serás responsable de diseñar y supervisar la ejecución de recetas de cocina, dirigir la cocina y garantizar la excelencia en la cocina.
Requisitos
- Amplia experiencia demostrada en cocina y gastronomía, con un sólido conocimiento de técnicas culinarias avanzadas.
- Habilidad para diseñar y desarrollar menús innovadores que reflejen las últimas tendencias en alta cocina.
- Capacidad para gestionar y motivar a un equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y de alta calidad.
- Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación para interactuar con el equipo de cocina, el personal del restaurante y los clientes.
- Pasión por la gastronomía y el deseo de constantemente mejorar y perfeccionar tus habilidades culinarias.
Ofrecemos
- Posibilidad de trabajar en un entorno dinámico y estimulante, con un equipo apasionado por la cocina de vanguardia.
- Desarrollo profesional continuo y acceso a programas de formación para mejorar tus habilidades culinarias.
- Salario competitivo y beneficios atractivos.
- Turnos seguidos con flexibilidad horaria.
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