Descripción de la oferta de empleo de Técnico/a I+D en Burgos
Seleccionamos un/a técnico/a I+D-Especialista en Caldos para empresa del sector alimentación ubicada en Burgos. La persona seleccionada realizará las siguientes funciones:
- Diseñar, formular y desarrollara nuevas recetas de caldos y fondos culinarios, desde la conceptualización hasta la validación industrial.
- Participar activamente en proyectos de innovación, proponiendo ideas creativas y soluciones técnicas para nuevos productos.
- Realizar pruebas de laboratorio documentando resultados y ajustando formulaciones según criterios sensoriales y técnicos.
-Investigar tendencias gastronómicas y tecnológicas aplicables a la categoría de caldos.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria, calidad y normativa vigente en todos los procesos.
- Entre otras tareas relacionadas con el puesto de trabajo.
Función:
Técnico/a I+D
Requisitos:
- Experiencia al menos 2 años realizando funciones similares.
- Buscamos a una persona dinámica, creativa y atención al detalle.
- Valorable residencia cercana al puesto de trabajo.
Formación:
GM/ GS en cocina y gastronomía o similar.
Idiomas:
Castellano hablado y escrito correctamente.
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