Funciones\n•\tDesarrollar e incentivar la presencia comercial en la zona de influencia con el fin de garantizar la consecución de los objetivos de ventas.
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- Planificar y coordinar las necesidades en mantenimiento de infraestructura para su correcta conservación en el tiempo.
- Elaboración y seguimiento del presupuesto, con el fin de establecer un marco de referencia que facilite el proceso de toma de decisiones y de acciones correctoras frente a desviaciones no deseadas.
- Supervisar el desarrollo de obras mayores, obras menores y proyectos de decoración que se lleven a cabo en el Establecimiento, participando en la identificación de necesidades funcionales, con el fin de garantizar su correcta ejecución en las mejores condiciones de calidad, rentabilidad y plazo.
- Supervisar la elaboración de la contabilidad y libros contables (balance de situación y cuenta de pérdidas y ganancias) y aprobar todos los movimientos de inmovilizado que se produzcan en el establecimiento (altas, bajas, traslados y modificaciones), con el fin de disponer de información que refleje la situación presente del Establecimiento.
- Supervisar el desarrollo de los procesos de recepción, comedor, cocina, pisos y mantenimiento, con el fin de garantizar su correcta ejecución y cumplimiento y garantizar la resolución de incidencias, proporcionando una óptima calidad de servicio de atención al cliente.
- Dirigir y coordinar los recursos humanos y materiales asignados a cada departamento, identificando necesidades de incorporación, formación y desarrollo y supervisando las funciones de administración de personal, con el fin de garantizar el grado de cualificación y capacitación necesarios para el correcto desempeño de sus funciones y el cumplimiento de los compromisos adquiridos con los trabajadores/as.
- Supervisar el desarrollo e implantación de la normativa vigente en materia de prevención de riesgos laborales, calidad, medio ambiente e higiene alimentaria y de otras normativas internas y externas que afecten a la actividad del establecimiento, con el fin de garantizar su cumplimiento.
- Planificar y definir los objetivos, responsabilidades y acciones a desarrollar en cada uno de los departamentos del Establecimiento, supervisando su seguimiento y grado de consecución de los objetivos, con el fin de identificar desviaciones en la ejecución de la operativa y elaborar una propuesta de resolución de las mismas.
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Se ofrece\nProyecto a largo plazo en una empresa con más de 90 años en el séctor turístico nacional.