Para nuestro cliente una empresa de restauración EXPERTA selecciona un Gerente de Restaurante responsable de la gestión de las operaciones para liderar a su equipo en Torremolinos.
Funciones
* Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante asegurando que se cumplan los estándares de calidad y servicio establecidos.
* Gestionar y motivar al equipo de trabajo asegurando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
* Analizar el desempeño y productividad de los empleados así como el estricto cumplimiento de procesos.
* Gestionar la plantilla de personal altas y bajas con gestoría contrataciones y organización de turnos del personal para garantizar una adecuada cobertura y eficiencia en el servicio.
* Realizar seguimiento y control de los costos pago a proveedores y presupuestos del restaurante asegurando la rentabilidad del negocio.
* Gestión actualización y ejecución de la carta en colaboración con la empresa.
* Realizar inventarios y pedidos de suministros y materiales necesarios para el funcionamiento del restaurante.
Perfil demandado
* Experiencia previa en puestos de gerencia en el sector de la restauración.
* Conocimientos sólidos en gestión de costos presupuestos y control de inventarios.
* Habilidad para liderar y motivar equipos de trabajo fomentando un ambiente de colaboración y trabajo en equipo.
* Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.
* Orientación al logro de resultados y capacidad para trabajar bajo presión.
* Disponibilidad para trabajar a tiempo completo y en horarios flexibles incluyendo fines de semana y días festivos.
* Residir en Torremolinos o alrededores.
Oferta
* Contrato a tiempo completo.
* Salario competitivo.
* Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.Posibilidad de trabajar en un entorno turístico y multicultural.
Aplica a la posición a través de nuestro portal de empleo o envía tu candidatura con Ref.a
Key Skills
* Internship
* Accounts Receivable
* Generator
* Computer Operating
* Corporate Risk Management
Employment Type
* Full Time
Experience
* years
Vacancy
* 1
#J-18808-Ljbffr